簡單快速鹽焗蝦 這裡的示範是用白蝦 一盒有9隻

簡單快速鹽焗蝦


li ting
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這裡的示範是用白蝦
一盒有9隻

份量
3 人份
時間
10 分鐘
  • 1
    冷凍生蝦放到冷藏退冰6~8小時左右 清水稍微沖洗過 鬚剪短、去腸泥(可省略,但撥蝦子吃蝦子時口感和畫面會變差一點)
  • 2
    小火加熱琺瑯鑄鐵鍋(鍋子要乾) 鹽巴厚鋪鍋底 擺上蝦子 蓋鍋蓋
  • 3
    聽到蝦子發出霹哩啪啦的聲音就可以關火(大約5~8分鐘,看蝦子大小) 等鍋內都沒動靜就可以開蓋取出蝦子
2019/08/09 發表 1,025 瀏覽
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li ting
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