拼面子便當菜-辣醬炒飯

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某天在電視上看到吳秉承師傅示範,看的口水直流
試作之後就決定永久錄用它了,因為真的是好好吃喔~~~

食材

絞肉 100g
白飯 1碗
牛番茄 一顆
茄子 一條
玉米 2大匙
蒜末 2瓣
乳酪絲 1大把
調味料
辣豆瓣醬 1小匙
蠔油 一大匙
1茶匙
米酒 1大匙
黑胡椒 1小匙
  • 1 茄子去皮切小丁,番茄去皮切小丁備用
  • 2 先炒絞肉在下蒜末拌炒,之後下茄子丁、番茄丁拌勻再加入豆瓣醬炒香
  • 3 之後將其餘調味料都加進去拌炒一下,再加入玉米粒跟白飯炒勻
  • 4 最後加入乳酪絲拌勻就可以享用會''勘西''的美味炒飯囉!!
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2012/10/31 發表 4,492 瀏覽

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