拼面子便當菜-辣醬炒飯


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某天在電視上看到吳秉承師傅示範,看的口水直流
試作之後就決定永久錄用它了,因為真的是好好吃喔~~~

食材
絞肉
100g
白飯
1碗
牛番茄
一顆
茄子
一條
玉米
2大匙
蒜末
2瓣
乳酪絲
1大把
調味料
辣豆瓣醬
1小匙
蠔油
一大匙
1茶匙
米酒
1大匙
黑胡椒
1小匙
  • 1
    茄子去皮切小丁,番茄去皮切小丁備用
  • 2
    先炒絞肉在下蒜末拌炒,之後下茄子丁、番茄丁拌勻再加入豆瓣醬炒香
  • 3
    之後將其餘調味料都加進去拌炒一下,再加入玉米粒跟白飯炒勻
  • 4
    最後加入乳酪絲拌勻就可以享用會''勘西''的美味炒飯囉!!
2012/10/31 發表 4,728 瀏覽
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