蓮藕排骨湯（🦑乾魷魚版本）
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蓮藕是個煮鹹做甜都很不錯的食材！
此次加了乾魷魚🦑使湯頭變鮮美味，
口感也略神似「魷魚螺肉蒜」的風味！
份量
6
人份
時間
20
分鐘
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1乾貨魷魚剪成小片狀備用！ （乾貨魷魚可至傳統的南北雜貨店購買） -
2額外在準備去皮蒜頭，將料備至一旁稍待！
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3新鮮蓮藕洗淨切成片狀/塊狀，依自己喜好的口感！ （記得此步驟前要先將豬小排川燙起來，放置一旁待用！）
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4煮一鍋熱水將蓮藕、豬小排、乾貨魷魚一同放入熬煮！
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5待全部食材都熟後，加調味料後⋯ 簡單的蓮藕排骨湯就完成啦！
小撇步
¥加了乾貨魷魚使湯底更為鮮甜，有「魷魚螺肉蒜」的風味唷！
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