快速上菜之蕃茄炒蛋
描述
這是一個極簡又好吃的蕃茄炒蛋版本，走到哪裡變出蕃茄炒蛋都不是問題👍
步驟
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調味料專區
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雞蛋放入雞粉後均勻打散
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下鍋後等待蛋液凝固至八分熟，然後開始攪拌，攪拌的次數不要太多，不然蛋會變很細碎，口感就不好了
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差不多八分熟的感覺
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拌炒後，放入蕃茄醬、鏗魚粉、鹽巴，接著伴至蕃茄醬均勻，然後再加味霖，最後試一下味道，如果覺得蕃茄味道不是很明顯，就再加點蕃茄醬（如果味道試起來太酸那就是味霖要再放一些，慢慢加才不會過量了）
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最後撒上蔥花就是超好吃的蕃茄炒蛋囉！
小撇步
放蕃茄醬及味霖拌炒的過程中，一定要試味道，每加一次試一次，才不會因為沒試味道把整盤蕃茄炒蛋毀了！
蕃茄醬在煮的過程中容易燒焦，所以記得「中火」煮到底就可以囉
