菇菇花園【好菇道營養料理】
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炎熱的夏天，最適合輕鬆快速的料理方式，簡單討喜的蒸肉，搭配上雪白菇，營養又美味，暑假和小朋友一起動手做，好吃又有趣！
份量
4
人份
時間
15
分鐘
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1食材大集合 -
2將洋蔥切末，加入豬絞肉、蛋、大蒜、太白粉拌勻
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3將醬汁加入肉末中用筷子同一方向攪拌成黏稠狀
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4將肉末舖上有深度的盤子，最後讓小朋友將雪白菇撕成小顆，再一顆顆插上肉末(雪白菇不要露出太多容易站不住腳)
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5將全部雪白菇插滿肉末
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6蓋上鋁箔紙放入電鍋，外鍋加半杯水
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7湯汁倒出加點紅椒煮滾再倒回盤內最後灑上蔥末即可上桌囉！
小撇步
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