菇菇花園【好菇道營養料理】


NiNi Wang
61 食譜 128 粉絲
限12字

炎熱的夏天,最適合輕鬆快速的料理方式,簡單討喜的蒸肉,搭配上雪白菇,營養又美味,暑假和小朋友一起動手做,好吃又有趣!

份量
4 人份
時間
15 分鐘

食材

300g
60g
1顆
2瓣
1大匙
醬汁
1大匙
1大匙
  • 食材大集合

    食材大集合

  • 將洋蔥切末,加入豬絞肉、蛋、大蒜、太白粉拌勻

    將洋蔥切末,加入豬絞肉、蛋、大蒜、太白粉拌勻

  • 將醬汁加入肉末中用筷子同一方向攪拌成黏稠狀

    將醬汁加入肉末中用筷子同一方向攪拌成黏稠狀

  • 將肉末舖上有深度的盤子,最後讓小朋友將雪白菇撕成小顆,再一顆顆插上肉末(雪白菇不要露出太多容易站不住腳)

    將肉末舖上有深度的盤子,最後讓小朋友將雪白菇撕成小顆,再一顆顆插上肉末(雪白菇不要露出太多容易站不住腳)

  • 將全部雪白菇插滿肉末

    將全部雪白菇插滿肉末

  • 蓋上鋁箔紙放入電鍋,外鍋加半杯水

    蓋上鋁箔紙放入電鍋,外鍋加半杯水

  • 湯汁倒出加點紅椒煮滾再倒回盤內最後灑上蔥末即可上桌囉!

    湯汁倒出加點紅椒煮滾再倒回盤內最後灑上蔥末即可上桌囉!

小撇步

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