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NiNi Wang
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菇菇花園【好菇道營養料理】

菇菇花園【好菇道營養料理】

描述

炎熱的夏天,最適合輕鬆快速的料理方式,簡單討喜的蒸肉,搭配上雪白菇,營養又美味,暑假和小朋友一起動手做,好吃又有趣!

40 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • 食材大集合

    食材大集合

  • 將洋蔥切末,加入豬絞肉、蛋、大蒜、太白粉拌勻

    洋蔥切末,加入豬絞肉、蛋、大、太白粉拌勻

  • 將醬汁加入肉末中用筷子同一方向攪拌成黏稠狀

    將醬汁加入肉末中用筷子同一方向攪拌成黏稠狀

  • 將肉末舖上有深度的盤子,最後讓小朋友將雪白菇撕成小顆,再一顆顆插上肉末(雪白菇不要露出太多容易站不住腳)

    將肉末舖上有深度的盤子,最後讓小朋友將雪白菇撕成小顆,再一顆顆插上肉末(雪白菇不要露出太多容易站不住腳)

  • 將全部雪白菇插滿肉末

    將全部雪白菇插滿肉末

  • 蓋上鋁箔紙放入電鍋,外鍋加半杯水

    蓋上鋁箔紙放入電鍋,外鍋加半杯水

  • 湯汁倒出加點紅椒煮滾再倒回盤內最後灑上蔥末即可上桌囉!

    湯汁倒出加點紅椒煮滾再倒回盤內最後灑上末即可上桌囉!

小撇步

快到《好菇道舞出菇Life-營養料理妙廚競賽》活動網站,加入妙廚行列,創造營養好身活。
https://campaign.pr.icook.com.tw/hoktogoodlife/

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