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辣炒蘿蔔乾

2012/10/31 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
1.2萬 182 0 2

冬天到了吃點辣就不冷囉!
拌飯拌麵的好朋友
吃便當一定要有它^_^

食材

珍珠碎蘿蔔乾 一斤
碎蒜頭 200g
碎辣椒 100g
溼豆鼓 2包
純麻油 300g
純花生油 100g
冰糖 20g
醬油膏 100g
白胡椒粉 少許
雞粉 少許
白糖 2T
  • 1 蘿蔔乾洗淨瀝乾 蒜頭、辣椒切碎
  • 2 麻油、花生油倒入炒鍋 爆香蒜頭、辣椒 倒入蘿蔔乾一起炒
  • 3 炒香後加入豆鼓、冰糖、白糖、胡椒粉、雞粉 小火炒15分即可
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小撇步

如不想手上沾滿辛辣味
傳統市場有賣切好的蒜頭、辣椒@@

參考食譜做的料理 共 2 道

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