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喬

19 食譜 66 粉絲

糖醋排骨

糖醋排骨

描述

簡單好吃的家常菜😆

45 說讚

份量

6 人份

時間

15 分鐘

食材

排骨

兩支
紅甜椒

一個
青椒

一個
罐頭鳳梨

一罐
醬油

適量
烏醋

少許
二砂糖

適量
米酒

少許

步驟

備料 1.排骨先用電鍋蒸熟（省時又省力✌️） 2.紅椒跟青椒切小塊 3.醬油、烏醋、米酒、糖、罐頭鳳梨備好
起油鍋，煎排骨
加入醬油、烏醋、二砂、米酒
拌炒後，調到自己喜歡的味道，要鹹一點可以醬油多一點、酸一點就多一點烏醋、甜一點的話就是二砂多放一些，之後加紅椒青椒拌炒
關蓋燜煮至稍微軟爛
加入罐頭鳳梨拌炒，最後開大火收汁
完成✅ 會用紅椒跟青椒純粹是為了跟罐頭鳳梨三色搭配，喜歡黃椒的也可以自己做變換喲～

小撇步

👉煎排骨的時候油可以多下一點
👉調味的時候比例可以自己筆記之後按照比例調配較快速

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2019/08/03 發表

喬 19 食譜 66 粉絲

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