糖醋排骨
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簡單好吃的家常菜😆
份量
6
人份
時間
15
分鐘
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1備料 1.排骨先用電鍋蒸熟（省時又省力✌️） 2.紅椒跟青椒切小塊 3.醬油、烏醋、米酒、糖、罐頭鳳梨備好 -
2起油鍋，煎排骨
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3加入醬油、烏醋、二砂、米酒
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4拌炒後，調到自己喜歡的味道，要鹹一點可以醬油多一點、酸一點就多一點烏醋、甜一點的話就是二砂多放一些，之後加紅椒青椒拌炒
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5關蓋燜煮至稍微軟爛
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6加入罐頭鳳梨拌炒，最後開大火收汁
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7完成✅ 會用紅椒跟青椒純粹是為了跟罐頭鳳梨三色搭配，喜歡黃椒的也可以自己做變換喲～
小撇步
👉煎排骨的時候油可以多下一點
👉調味的時候比例可以自己筆記之後按照比例調配較快速
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