喬 19 食譜 66 粉絲 追蹤 糖醋排骨 描述 簡單好吃的家常菜😆 45 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 15 分鐘 食材 排骨 兩支 紅甜椒 一個 青椒 一個 罐頭鳳梨 一罐 醬油 適量 烏醋 少許 二砂糖 適量 米酒 少許 步驟 備料 1.排骨先用電鍋蒸熟(省時又省力✌️) 2.紅椒跟青椒切小塊 3.醬油、烏醋、米酒、糖、罐頭鳳梨備好 起油鍋,煎排骨 加入醬油、烏醋、二砂、米酒 拌炒後,調到自己喜歡的味道,要鹹一點可以醬油多一點、酸一點就多一點烏醋、甜一點的話就是二砂多放一些,之後加紅椒青椒拌炒 關蓋燜煮至稍微軟爛 加入罐頭鳳梨拌炒,最後開大火收汁 完成✅ 會用紅椒跟青椒純粹是為了跟罐頭鳳梨三色搭配,喜歡黃椒的也可以自己做變換喲~ 小撇步 👉煎排骨的時候油可以多下一點 👉調味的時候比例可以自己筆記之後按照比例調配較快速 3,351 瀏覽 2019/08/03 發表