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乾煎香魚


小魚兒
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份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
2條
適量
半顆
  • 1
    鍋內加入適量的油,先小火加熱約3分鐘
  • 2
    香魚洗淨用廚房紙巾擦乾,從鍋子旁邊輕輕放入
  • 3
    一面煎6分鐘,煎完一面後翻面再煎6分鐘
  • 4
    將魚頭魚尾稍微往鍋底輕壓,可以更酥脆,兩面呈金黃色即可起鍋,加入切片檸檬擺盤
小撇步

用筷子翻面可以避免魚破掉

2019/08/02 發表 338 瀏覽
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小魚兒
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