小魚兒 3 食譜 0 粉絲 追蹤 乾煎香魚 9 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 香魚 2條 橄欖油 適量 檸檬 半顆 步驟 鍋內加入適量的油,先小火加熱約3分鐘 香魚洗淨用廚房紙巾擦乾,從鍋子旁邊輕輕放入 一面煎6分鐘,煎完一面後翻面再煎6分鐘 將魚頭魚尾稍微往鍋底輕壓,可以更酥脆,兩面呈金黃色即可起鍋,加入切片檸檬擺盤 小撇步 用筷子翻面可以避免魚破掉 3,769 瀏覽 2019/08/02 發表