魚醬蛋捲 魚香玉子燒


廣達香
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嚴選冰鮮鮪魚配上廣達香獨門醬汁,夾進香煎的金黃玉子燒,適合當點心也適合作便當配菜,冷熱兩相宜的美味小品

份量
3 人份
時間
10 分鐘
食材
  • 1
    蛋和鮮奶攪拌
  • 2
    鍋底抹薄薄的油熱鍋後,先倒薄薄一層蛋液在煎盤上
  • 3
    等半熟時放上魚醬
  • 4
    再捲到一側
  • 5
    再倒上一層,將原先捲好的蛋捲輕輕揭開,讓生蛋液跟蛋捲結合在一起
  • 6
    等半熟時再捲起,最後四面煎至金黃色即可起鍋
  • 7
    切成合適尺寸即可食用
小撇步

魚醬本身就有鹹味,蛋液不要再加鹽囉。

2019/08/02 發表 16 瀏覽
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