婷婷 15 食譜 41 粉絲 追蹤 馬鈴薯雞蛋沙拉 描述 簡單又好吃的馬鈴薯沙拉 404 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 45 分鐘 食材 材料 馬鈴薯 4顆 雞蛋 6顆 胡蘿蔔 半條 小黃瓜 2條 蘋果 1顆 桂冠沙拉 一條 黑胡椒 適量 小黃瓜醃料 鹽巴 一茶匙 蘋果醃料 鹽巴 一茶匙 步驟 雞蛋6顆先用一杯水電鍋蒸熟後去殼切塊備用,馬鈴薯、胡蘿蔔去皮切塊,電鍋一杯水蒸熟後用叉子把馬鈴薯撥鬆 黃瓜切約1公分大小加入鹽去生味,蘋果也切約一公分大小加入一茶匙鹽巴,蘋果加鹽是預防變色也能讓蘋果更好吃,大約15分鐘左右將黃瓜醃製出來的澀水倒掉,蘋果也會略出水,都倒掉水分後 準備一大容器加入撥鬆的馬鈴薯、胡蘿蔔、雞蛋、小黃瓜、蘋果後加入一條桂冠沙拉拌勻就完成,不怕辣喜歡有一點香氣的話可以加入少許的黑胡椒也很好吃喔 1.2 萬 瀏覽 2019/07/31 發表