馬鈴薯雞蛋沙拉 簡單又好吃的馬鈴薯沙拉

馬鈴薯雞蛋沙拉


婷婷
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簡單又好吃的馬鈴薯沙拉

份量
4 人份
時間
45 分鐘
食材
材料
4顆
6顆
半條
2條
1顆
一條
適量
小黃瓜醃料
一茶匙
蘋果醃料
一茶匙
  • 1
    雞蛋6顆先用一杯水電鍋蒸熟後去殼切塊備用,馬鈴薯、胡蘿蔔去皮切塊,電鍋一杯水蒸熟後用叉子把馬鈴薯撥鬆
  • 2
    黃瓜切約1公分大小加入鹽去生味,蘋果也切約一公分大小加入一茶匙鹽巴,蘋果加鹽是預防變色也能讓蘋果更好吃,大約15分鐘左右將黃瓜醃製出來的澀水倒掉,蘋果也會略出水,都倒掉水分後
  • 3
    準備一大容器加入撥鬆的馬鈴薯、胡蘿蔔、雞蛋、小黃瓜、蘋果後加入一條桂冠沙拉拌勻就完成,不怕辣喜歡有一點香氣的話可以加入少許的黑胡椒也很好吃喔
  • 4
2019/07/31 發表 3,881 瀏覽
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