鴻喜菇炒雞丁【好菇道營養料理】

描述
雞柳搭配鴻喜菇以及小黃瓜拌炒,有肉有菇也有菜,均衡營養。
鴻喜菇含蛋白質中胺基酸種類齊全,對青少年增高及智力發育有幫助。
小黃瓜,具清熱解暑利尿,含豐富維他命c
- 已參加:舞出菇 life 好身活
份量
步驟
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準備食材
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雞柳洗淨切丁,加入調味抓醃 鴻喜菇底部切掉,不用水洗,剝一剝 小黃瓜洗淨切片
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取一炒鍋,倒1小匙油,放入醃好的雞丁,中小火炒至兩面略反白,取出備用
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再放入略熟的雞丁,一起拌炒至雞丁全熟即可
小撇步
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