百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
我愛吃美食。
1 食譜 2 粉絲

墨西哥牛肉焗烤飯

墨西哥牛肉焗烤飯

描述

這一道料理是適合喜歡吃辣的朋友。連老外都很喜歡的一到料理。簡單,如果不吃牛肉,也可以換豬肉或雞肉。
第一次做料理的人,都很容易上手。這是以前在義大利餐廳時候,自己創造出來的料理。也是在餐廳當中銷售前二名。

11 說讚

份量

10 人份

時間

120 分鐘

食材

分組1

步驟

  • 先熱鍋,加上芥花油(待油中有點泡泡),加入洋蔥(切片),炒至便透明,

    先熱鍋,加上芥花油(待油中有點泡泡),加入洋蔥(切片),炒至便透明,

  • 再加上蘑菇炒約5分鐘。

  • 加入胡椒粒,續炒拌勻。

  • 再將牛肉片加入炒料中。(記得將肉片剪小塊)方便快速焗烤。再加上墨西哥香料及紅椒粉,炒均勻。

  • 加上紅酒約1瓶,炒至8分熟,入大鍋當中,加入太白粉或玉米粉加上水,調成糊狀,炒勻。

  • 取烤盤。放上白飯,再加上炒好的牛肉材料,舖上白飯上,加入鮮奶油,起士,進烤箱,溫度(350度C,烤至變金黃色略微焦),即可出爐。

小撇步

照食譜走,一定會成功的。

3,948 瀏覽
avatar
我愛吃美食。 1 食譜 2 粉絲

I love to Cook n Trips to the world.

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

地瓜 金針菇 茄子 低脂高蛋白 麻婆豆腐 玉米濃湯 雞肉 早餐 娃娃菜 台式泡菜 番茄炒蛋 南瓜 排骨 糖葫蘆 蕃茄燉牛肉 瓜仔肉 家常菜 打拋豬 杏鮑菇 四季豆 雞胸肉 三杯雞 馬鈴薯 糖醋排骨 酸辣湯 鮭魚 竹筍 櫛瓜 馬鈴薯燉肉 雞蛋豆腐 菠菜 餅乾 小黃瓜 高麗菜飯 粽子 香菇雞湯 花椰菜 高麗菜 涼拌小黃瓜 番茄 湯麵 白菜滷 蒸蛋 義大利麵 滷肉 炒麵 豆腐 雞湯 炒飯