培根酪梨莎莎醬 - 台灣好田香檬原汁
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酪梨是很好的植物性脂肪來源, 同番茄等蔬果切成丁, 加入適量香料及香檬等調味料拌勻, 搭配培根豐富味蕾層次, 酸甜爽口, 營養味美! 做法簡單, 很適合當做前菜或派對小點喔!
食材
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1準備材料 -
2酪梨 蘋果 洋蔥去皮切丁; 牛番茄去籽切丁, 香菜切碎; 蒜頭 紅辣椒切末
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3取一煎鍋, 加入1小匙油、培根, 以油帶油, 小火楄出培根多餘的油脂, 焦香後盛出 (用廚房紙巾吸去表面多餘水份)
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4作法2加入醬料拌勻, 試味道? 依各人喜好調整酸度及辣度
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5酸香開胃, 搭配烤過的法國吐司享用, 清爽又美味!
![作法2加入[醬料]拌勻, 試味道? 依各人喜好調整酸度及辣度](https://tokyo-kitchen.icook.network/uploads/step/cover/1503710/large_1736c1362021c7c0.jpg)
小撇步
※香檬可用檸檬代替
※台灣好田香檬原汁 https://www.facebook.com/taiwansweetfarm/
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