茄子蛋

純個人紀錄-Min
22 食譜 34 粉絲

份量

4 人份

時間

5 分鐘

食材

適量
適量
少量
少量

步驟

  • 將茄子切成丁、加入蛋

    將茄子切成丁、加入蛋

  • 加入一些蔥以及九層塔

    加入一些蔥以及九層塔

  • 加一些鹽及黑胡椒調味

    加一些鹽及黑胡椒調味

  • 倒入油,中火,將蛋倒下去

    倒入油,中火,將蛋倒下去

  • 差不多熟後,呈現金黃色翻面

    差不多熟後,呈現金黃色翻面

  • 再翻一次

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