清蒸鯛魚 電鍋料理~快速簡單又鮮美

清蒸鯛魚


Sharon Chiang
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電鍋料理~快速簡單又鮮美

時間
15 分鐘
食材
一大片
些許
適量
些許
3~5cc
些許
一根
  • 1
    雕魚片洗淨,兩面抹上些許鹽,薑切末備用(也可切薑絲)
  • 2
    將魚片放入一個有點深度的器皿,淋上烏醋、米酒、醬油、麻油(或香油) ,撒上薑末,放入電鍋外鍋 0.6杯水,按下蒸煮,切些蔥花備用
  • 3
    待電鍋快彈回保溫時,撒上蔥花, 待電鍋彈回保溫即可(也可悶幾分鐘再開鍋)可依個人習性
小撇步

所有調味都是目測,很隨性可以依個人喜好增減

2019/07/29 發表 2,017 瀏覽
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Sharon Chiang
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