蒸鯛魚：泡菜口味（大眾版） 老葉廚房 4 食譜 18 粉絲 追蹤 38 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字新增分類新增分類完成 使用大同電鍋， 每個人都可以做的出來的， 好吃鯛魚。 已參加：全聯料理爭霸戰 食材 鯛魚排（大） 一片 韓式泡菜 不要汁半罐 乾薑 20克 備料 a.鯛魚排一片 b.韓式泡菜（個人愛用愛之味的） c.乾薑 鯛魚清洗一下，然後把乾薑切絲，泡菜取出。 把切絲的乾薑均勻的鋪在鯛魚身上，要均勻，才會除腥味！ 上泡菜，可以按照個人喜好增量或減量。 然後放到大同電鍋，外鍋加水大約半杯量米杯，開始烹。 等到電鍋跳起來就完成了唷！ 小撇步 這道料理，完全不用再添加其他調味料，只要薑跟泡菜就很夠味了，而且無違和感！強力建議覺得自己廚藝不好的朋友來試試看，你會超有信心，因為作法簡單，食物好吃，看起來還很專業呢！ 2020/07/17 發表 1,503 瀏覽
