菇菇肉捲(電鍋)【好菇道營養料理】

備料 鴻喜菇、雪白菇底部切掉，剝成v字型，不用水洗

把剝成小v的菇類放在梅花豬火鍋肉片上，捲捲捲，封口處朝下 醬汁事先調好，可先冰冰箱(薑、蒜皆切末)

電鍋外1杯半的水，跳起燜15分鐘，即可享用。 可先把水份倒掉一些，再倒入醬汁，這樣醬汁才不會被過多水份給調淡了。 電鍋下層蒸飯，上層蒸菇菇捲肉，方便料理。