涼拌白麻油杏鮑菇(真老小磨白麻油)


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限12字

真老麻油介紹: https://reurl.cc/KG219

份量
3 人份
時間
10 分鐘
食材
200g
50g
適量
1瓣
適量
調味料:
0.5小匙
1小匙
適量
1小匙
少許
  • 杏鮑菇洗淨切成細長條狀、紅蘿蔔去皮刨成絲狀、香菜洗淨切約1公分寬、蒜頭切末,備用。

    杏鮑菇洗淨切成細長條狀、紅蘿蔔去皮刨成絲狀、香菜洗淨切約1公分寬、蒜頭切末,備用。

  • 杏鮑菇滾水汆燙至變軟後撈起放涼,紅蘿蔔也入熱水快速汆燙一下就好,不要太燙久以免紅蘿蔔太過軟爛。

    杏鮑菇滾水汆燙至變軟後撈起放涼,紅蘿蔔也入熱水快速汆燙一下就好,不要太燙久以免紅蘿蔔太過軟爛。

  • 將杏鮑菇、紅蘿蔔、香菜、蒜末、白芝麻粒與調味料一起拌勻即可。

    將杏鮑菇、紅蘿蔔、香菜、蒜末、白芝麻粒與調味料一起拌勻即可。

小撇步

完成的涼拌白麻油杏鮑菇,可以放冰箱冷藏一下,更加爽口開胃唷!
真老麻油官網:http://www.jenlau1951.com.tw/

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