夏日協奏曲【好菇道營養料理】 悠閒的早餐不用急、不用趕,善用芒果和富有膳食纖維的鴻喜菇組合來搭配土司,讓夏日風情在口中跳躍,透過分開處理食材再組合的積木概念,就能讓平時不易搭配的食材變...

夏日協奏曲【好菇道營養料理】


ching
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悠閒的早餐不用急、不用趕,善用芒果和富有膳食纖維的鴻喜菇組合來搭配土司,讓夏日風情在口中跳躍,透過分開處理食材再組合的積木概念,就能讓平時不易搭配的食材變得驚豔,早餐也能好好享受夏日風情,提升一整天的好心情。

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
1片
1塊
適量
1小匙
4片
少許
  • 1
    準備好食材,我們用十分鐘做一份擁有夏日風情的早餐吧~
  • 2
    先將土司切去外邊,再切成四等份,加熱平底鍋,不加食用油,乾煎土司,稍為用湯匙輕壓土司,讓土司口感變紮實脆口,取出準備組合。
  • 3
    將好菇道-鴻喜菇切去根部、剝小塊,放入平底鍋中,以小火少油的方式煎熟,取出。
  • 4
    將金煌芒果表皮削除,再以刨刀包下片狀的芒果肉,上頭擠上沙拉醬。
  • 5
    放上煎好的好菇道鴻喜菇,記得放在單一邊為圓心用芒果肉包捲成一捲。
  • 6
    將包捲好的芒果菇菇捲放在土司上方,再放上薄荷葉。
  • 7
    灑上少許的七味粉,不喜歡七味粉的朋友這個步驟可不用。
  • 8
    完成!美味早餐可以吃得更有特色唷。
小撇步

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2019/07/23 發表 79 瀏覽
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