番茄牛肉麵


YuanRu Wang
3 食譜 6 粉絲
限12字
份量
2 人份
時間
45 分鐘
食材
1根
1顆
三條
一小塊
1.5湯勺
適量
適量
適量
3顆
  • 1.番茄外皮川燙後去皮打成液態
2.牛肋條川燙
3.薑去皮
5.洋蔥與牛肋條塊下平底鍋稍微炒過
6.將洋蔥牛肉倒入湯鍋,注入水約湯鍋的八分滿
7.放入切成塊的紅蘿蔔
8.加入醬油、辣豆瓣醬、薑
9.當肉與蘿蔔都軟爛後加入番茄汁
11.另一鍋燙麵條跟青菜後撈起
12.加入牛肉湯便完成

    1.番茄外皮川燙後去皮打成液態 2.牛肋條川燙 3.薑去皮 5.洋蔥與牛肋條塊下平底鍋稍微炒過 6.將洋蔥牛肉倒入湯鍋,注入水約湯鍋的八分滿 7.放入切成塊的紅蘿蔔 8.加入醬油、辣豆瓣醬、薑 9.當肉與蘿蔔都軟爛後加入番茄汁 11.另一鍋燙麵條跟青菜後撈起 12.加入牛肉湯便完成

小撇步

加入番茄汁後,若感覺太酸可加1.5匙的糖調味

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