寶寶青花菜鮭魚粥

Qmin
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描述

其實我好怕魚的味道,但是加了洋蔥後味道真的好香喔!連我聞了之後都想吃了哈哈哈😁

粥千萬不要一直放電鍋加熱,做好的粥外面放涼直接進冰箱或做成冰磚,夏天很容易壞之外,也是細菌的溫床喔!

食材

適量
適量
一支
適量
3/1杯
3/1*4

步驟

  • 青花菜先用小蘇打粉跟刷子洗乾淨,青花菜我都洗的很乾淨才敢給我女兒吃,可以參考我之前的食譜有洗淨前後的差別,然後把粗皮撕好,之後起一鍋熱水將青花菜先燙熟,在拿料理棒攪成泥備用

  • 洋蔥,紅蘿蔔切碎跟洗淨的白米還有四倍的Ro水一起放入碗裡 整個鮭魚先把刺拔除,之後切小塊,拿幾塊起來一起放入白米的碗裡,電鍋外面加一杯水,也可以多半杯,煮比較久,好了就可以入電鍋了

  • 電鍋跳起悶10分之後取出,鮭魚我還會用手捏一捏確保沒有魚刺了(雖然還很燙😅),加入一點剛剛的青花菜泥,再用調理棒打一下就完成了! 剩下的青花菜泥做成冰磚,之後要用直接取出來微波加熱就可以了 剩下的鮭魚就分裝冷凍,要煮時再拿要煮的份量出來就好了

小撇步

🐟大寶寶可以不必打碎喔!

🥦為什麼不把青花菜放入電鍋煮呢?這樣青花菜顏色會變不好看,而且煮太久營養會流失喔!

❗覺得粥太黏稠可以自行調整水量喔!

🐟粥一天的份可以先盛起來,其餘我也是做成冰磚喔!

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