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韓國泡菜鍋

韓國泡菜鍋

描述

微辣,完全不用加鹽巴,濃濃泡菜香。蛋不攪拌,煮起來是完整的,(圖片左上角是蛋黃)。

25 說讚

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

分組1

步驟

  • 超商有賣一盒裝的泡菜,小盒的。

    超商有賣一盒裝的泡菜,小盒的。

  • 泡菜全放,加點水。

    泡菜全放,加點水。

  • 金針菇洗好備用。

    金針菇洗好備用。

  • 錦豆腐取4/1,切成塊狀,和金針菇一起放入鍋中。

    錦豆腐取4/1,切成塊狀,和金針菇一起放入鍋中。

  • 冬粉用清水沖過,放入。

    冬粉用清水沖過,放入。

  • 所有食材都煮熟後,準備两個土雞蛋,在旁敲開放入鍋中,完成。

    所有食材都煮熟後,準備两個土雞蛋,在旁敲開放入鍋中,完成。

  • 蛋不攪拌煮,直接入鍋會比較完整,像荷包蛋一樣。(圖片左上角是雞蛋)

    蛋不攪拌煮,直接入鍋會比較完整,像荷包蛋一樣。(圖片左上角是雞蛋)

小撇步

蛋敲開直接打入鍋中,不要靠鍋子邊緣,會焦黏在鍋邊,不好洗滌。

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Mei Ru 二十七年髮型設計師,廚藝菜鳥喜歡下廚,創作變換菜色,新浪微博:雷的伽伽。IG:mei_ru (收藏自己髮型作品)

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