烤箱真是廚娘的好朋友. 烤蔬菜非常快速方便, 再也沒有理由不吃青菜了 哈哈 :)
夏日也不用站在熱鍋前炒菜, 輕輕鬆鬆交給烤箱就好.
小番茄對切一半，綠櫛瓜切片，南瓜切丁，黃椒紅椒切片備用.
烤箱預熱200度.放入備好的小番茄，南瓜丁，櫛瓜丁，綠蘆筍，娃娃菜，及其他蔬菜.淋上蒜末，橄欖油，迷迭香，百里香，海鹽，黑胡椒，煙熏粉，均勻鋪平. 放入烤箱，200度烤20分鐘.
一個人口味，添加海鹽與胡椒粉調味.
小撇步
家裡有的蔬菜都可以放進去烤一烤.
多吃蔬菜有益健康, 尤其是好吃的溫蔬菜沙拉.
擅長西式料理， 健康創意料理，生活美學佈置， 對於健康飲食， 優雅生活很有心得. 常應各大公司行號之邀， 舉辦企業料理講座，分享健康飲食正確概念. 不定期曝光於平面媒體料理示範， 及料理活動記者會， 擔任烹飪老師. 平日經營自媒體， 分享料理影片，獲得網友高度好評. 生活美學教室： NC5 Studio 美好， 理所當然 HTTP://www.facebook.com/NC5Studio
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