鮮烤時蔬 炎炎夏日胃口超差,下廚也弄得全身汗,有什麼解決之道呢? 各種顏色的鮮烤時蔬,清爽不油膩,只要材料擺一擺放進烤箱就可以去做自己的事了! 朋友聚會烤個蔬菜看似...
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炎炎夏日胃口超差,下廚也弄得全身汗,有什麼解決之道呢?
各種顏色的鮮烤時蔬,清爽不油膩,只要材料擺一擺放進烤箱就可以去做自己的事了!
朋友聚會烤個蔬菜看似專業又不費工,調味隨興,低卡更可當輕食餐,快來試試看!

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
洋蔥
小顆半顆
馬鈴薯(先川燙至熟)
適量
彩椒(紅黃)
各1/3
花椰菜(和馬鈴薯一起先燙熟)
半顆
雪白菇
適量
小黃瓜
2條
調味料
橄欖油
適量
黑胡椒
少許
適量
  • 1
    先洗滌並處理食材切至入口大小,烤盤鋪上烘焙紙(防沾黏又好洗)刷上橄欖油
  • 2
    先鋪上馬鈴薯跟洋蔥,灑上一點胡椒和鹽
  • 3
    依序鋪上喜歡的時蔬,稍微擺盤再刷上一次橄欖油跟胡椒、鹽
  • 4
    入烤箱140度20分鐘即可享用
2018/07/31 發表 1,709 瀏覽
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