鮮烤時蔬
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炎炎夏日胃口超差，下廚也弄得全身汗，有什麼解決之道呢？
各種顏色的鮮烤時蔬，清爽不油膩，只要材料擺一擺放進烤箱就可以去做自己的事了！
朋友聚會烤個蔬菜看似專業又不費工，調味隨興，低卡更可當輕食餐，快來試試看！
份量
4
人份
時間
30
分鐘
食材
洋蔥
小顆半顆
馬鈴薯（先川燙至熟）
適量
彩椒（紅黃）
各1/3
花椰菜（和馬鈴薯一起先燙熟）
半顆
雪白菇
適量
小黃瓜
2條
調味料
橄欖油
適量
黑胡椒
少許
鹽
適量
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1先洗滌並處理食材切至入口大小，烤盤鋪上烘焙紙（防沾黏又好洗）刷上橄欖油 -
2先鋪上馬鈴薯跟洋蔥，灑上一點胡椒和鹽
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3依序鋪上喜歡的時蔬，稍微擺盤再刷上一次橄欖油跟胡椒、鹽
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4入烤箱140度20分鐘即可享用
