【厚生廚房】山藥排骨湯 厚生市集 622 食譜 1.9 萬 粉絲 追蹤 2,893 說讚 25 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字取消新增新增分類新增分類完成 山藥排骨湯，美味又養生~不僅可開胃，亦能補充體力，增加身體的抵抗力。 厚生食材看這裡：https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/336 食材 排骨 300克 山藥 450克 薑片 3片 水 適量 調味 米酒 1大匙 鹽 1小匙 排骨洗淨川燙去血水，再用清水洗淨；山藥洗淨去皮切塊。 取一湯鍋，將水煮開，放入排骨、薑片、米酒煮滾開後轉小火，續煮20分鐘。 打開鍋蓋放入山藥塊續煮5分鐘，最後以鹽巴調味即可。 小撇步 山藥本身可生食且易熟透故最後放入湯內即可。 2012/10/28 發表 11.7 萬 瀏覽
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