懷念的肉丸子

206 留言 6
一起跟著做! 鼓勵作者

住在漁村每餐飯桌上必定都會有魚,看在別人的眼裡也許是令人稱羨,但我們最期待拜拜的日子,才有機會吃到雞肉.豬肉..等等,阿母也很用心做了這道肉丸子,最開心的是我們這群小朋友可以暫時不用吃魚,總是第一個把盤子清光光,現在~阿母年紀大了牙口也不好了,學煮了這道菜,阿母也能吃的津津有味!

食材

豬絞肉 1斤
魚漿.芹菜.蔥.薑.紅蘿蔔.蛋 適量
調味料:醬油.糖.鹽.米酒.太白粉.胡椒粉.五香粉 適量
  • 1 備料~紅蘿蔔.蔥.薑.芹..都切成細小狀
  • 2 1斤豬絞肉+兩大匙魚漿攪拌
  • 3 取一容器將所有備料.調味料放入繼續拌勻
  • 4 拍打.甩肉.捏成丸子放入鍋中 用電鍋蒸~
  • 5 成品
贊助
2012/10/28 發表 9,163 瀏覽

更多食譜相關分類

有 0 人跟著做 活動上傳跟著做照片即可參加「跟著做出你的家鄉味」唷

討論共 6 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

我在魚丸攤買的

5 年前
user_avatar

我在魚丸攤買的

5 年前
user_avatar

賢妻良母!腳好了沒?好了別忘了去運動!

5 年前
user_avatar

賢妻良母!腳好了沒?好了別忘了去運動!

5 年前
user_avatar

魚漿要在傳統市場的哪裡才買的到呢?3Q~!^^

5 年前
user_avatar

魚漿要在傳統市場的哪裡才買的到呢?3Q~!^^

5 年前