懷念的肉丸子 住在漁村每餐飯桌上必定都會有魚,看在別人的眼裡也許是令人稱羨,但我們最期待拜拜的日子,才有機會吃到雞肉.豬肉..等等,阿母也很用心做了這道肉丸子,最開心的...

懷念的肉丸子


勝小廚 OD
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住在漁村每餐飯桌上必定都會有魚,看在別人的眼裡也許是令人稱羨,但我們最期待拜拜的日子,才有機會吃到雞肉.豬肉..等等,阿母也很用心做了這道肉丸子,最開心的是我們這群小朋友可以暫時不用吃魚,總是第一個把盤子清光光,現在~阿母年紀大了牙口也不好了,學煮了這道菜,阿母也能吃的津津有味!

  • 1
    備料~紅蘿蔔.蔥.薑.芹..都切成細小狀
  • 2
    1斤豬絞肉+兩大匙魚漿攪拌
  • 3
    取一容器將所有備料.調味料放入繼續拌勻
  • 4
    拍打.甩肉.捏成丸子放入鍋中 用電鍋蒸~
  • 5
    成品
2012/10/28 發表 9,528 瀏覽
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我在魚丸攤買的

7 years ago
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賢妻良母!腳好了沒?好了別忘了去運動!

7 years ago
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魚漿要在傳統市場的哪裡才買的到呢?3Q~!^^

7 years ago

大家都在查

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