水蓮炒肉絲(家常菜)


Helen(海倫小姐)
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偶然在餐廳吃到這料理覺得還不錯就自己來試試。

份量
1 人份
時間
5 分鐘
食材
1包
20克
1匙
3/4匙
2匙
3匙
2顆
  • 1
    將所有材料備齊。
  • 2
    用平底鍋放入油大蒜和已醃好的肉絲(約醃15分鐘用1匙米酒1匙醬油)。
  • 3
    肉約變色ㄧ半後加入切好小段洗淨後的水蓮及2匙水鹽,大火快炒。當肉完全變色,水蓮變小後即起鍋。
小撇步

喜歡辣椒的朋友可加2根辣椒提味。注意水蓮別炒太久。

2020/04/19 發表 3,911 瀏覽
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