柑橘檸檬果醬


瑜璃の料理レシピ
40 食譜 295 粉絲
限12字
食材
10-15顆
3匙
8匙
3顆
  • 把所有柑橘剝皮,果肉上的白絲去除一些掉,再把果肉切一半放入要煮醬的鍋中,再擠入3顆檸檬的汁液進入。

    把所有柑橘剝皮,果肉上的白絲去除一些掉,再把果肉切一半放入要煮醬的鍋中,再擠入3顆檸檬的汁液進入。

  • 開中火煮熱,讓柑橘果肉吸收檸檬汁。等你聞到柑橘香後,開始倒入白糖,邊到入邊攪拌,此時如果開始冒泡泡後,再倒入黃糖,一樣一直持續攪拌不要停止。

    開中火煮熱,讓柑橘果肉吸收檸檬汁。等你聞到柑橘香後,開始倒入白糖,邊到入邊攪拌,此時如果開始冒泡泡後,再倒入黃糖,一樣一直持續攪拌不要停止。

  • 一開始會是水水的,手要不停攪拌不要停止,等過了5-10分鐘後會開始慢慢變濃稠狀,繼續攪拌,此時可以開始把火轉小。

    一開始會是水水的,手要不停攪拌不要停止,等過了5-10分鐘後會開始慢慢變濃稠狀,繼續攪拌,此時可以開始把火轉小。

  • 水狀到有點兒濃稠又可以流動液體時,就可以把他裝進玻璃罐中囉!

    水狀到有點兒濃稠又可以流動液體時,就可以把他裝進玻璃罐中囉!

  • 裝入玻璃罐後,放著讓果醬涼就完成囉!

    裝入玻璃罐後,放著讓果醬涼就完成囉!

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