Sandy週末食堂 18 食譜 85 粉絲 追蹤 黑糖饅頭 315 說讚 7 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 食材 黑糖 60g 牛奶 180g 發酵粉 4g 中筋麵粉 320g 二砂糖 30g 沙拉油 5g 步驟 先將配料都秤好重量 黑糖和二砂糖 加熱攪拌煮到融化即可關火 冷卻備用 將牛奶 酵母粉 中筋麵粉(過塞)混在一起 再加入沙拉油攪拌 拌到沒有水分不黏手即可 用包鮮膜包住 放置至少15分鐘 可以捏自己想要的形狀 用中小火蒸15分鐘左右即完成 2 萬 瀏覽 2019/07/12 發表