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金莎奶油雞


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食材
4顆
適量
1/2匙
1/2匙
1/4匙
1/4匙
1/2匙
1/2匙
10g
  • 1
    材料如圖
  • 2
    雞腿肉切成約一口大小 拌入糖 鹽 油 玉米粉 麵粉 水後
  • 3
    抓拌均勻
  • 4
    入冰箱冷藏2H
  • 5
    鹹蛋黃絞碎備用
  • 6
    雞肉入油鍋炸過備用
  • 7
    另起鍋 放入奶油 (奶油易焦要離火些讓奶油融化)
  • 8
    放入鹹蛋黃炒至起泡
  • 9
    放入炸過雞肉
  • 10
    放入九層塔拌勻
  • 11
    即可起鍋
小撇步

調味料視個人喜好斟酌加減

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2019/07/19 發表 215 瀏覽
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