甜甜口味南部肉燥-簡單好做


以食為樂趣的料理人妻
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份量
3 人份
食材
約250
8塊
3顆
4-5瓣
1/2碗
調味料
3/4碗
1湯匙
4湯匙
1湯匙
  • 1
    1.蒜瓣切末備用。 2.起油鍋,中火加入蒜末炒香數秒,加入絞肉中大火拌炒約3.4分鐘(此時可加入少許米酒去腥),加入紅蔥酥皮中火拌勻。 3.依序加入醬油,冰糖,米酒,醬油膏翻炒,中火燉煮,試味道必要時加入水。 4.加入水煮蛋,油豆腐,海帶滷香即完成。
2020/06/10 發表 633 瀏覽
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