排骨海鮮粥（生米煮）
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份量
6
人份
時間
60
分鐘
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1先將排骨川燙去血水 -
2高湯罐+水煮滾後放入排骨 蓋上鍋蓋悶滾約30分 - （米與水的比例為1:10） 高湯罐的量也要算在水 EX：如果高湯是1杯米的量，那水就是要加9杯。
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3排骨悶滾完 加入米一起滾（米與水的比例為1:10）
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4記得將蛤蜊吐沙（500cc的水+1匙的鹽）
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5米飯煮透後 加入蛤蜊、玉米、小捲 煮滾
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6最後加入芹菜 就完成了✅
小撇步
米與水（高湯）的比例為 1:10
/
蛤蜊吐沙鹽與水的比例為
1匙鹽：500cc水
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