低醣料理 醬料 自製莎莎醬


生活美食家Nancy老師/NC5
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記得去西班牙旅遊時, 不管肚子餓不餓, 總會不自主地走進 Tapas Bar, 享受著麵包或是海鮮,
搭配超級開胃的莎莎醬, 享受著太陽, 與酸甜的好滋味.

回台灣後, 我一直在尋找這種好滋味. 可惜市售的莎莎醬, 高鈉之外, 常常太甜或太辣, 完全吃不出來蕃茄與檸檬蒜頭的美妙. 於是, 我嘗試了許多次, 終於讓我找到當初美好的味蕾記憶了!
保證比市售的好吃, 更不含防腐劑, 美味又安心!

份量
4 人份
時間
10 分鐘
食材
8顆
1茶匙
4瓣
1/8 茶匙
20g
2顆
3匙
  • 將牛蕃茄洗淨切半, 將所有食材放入攪拌機裡面攪拌均勻即可.

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