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記得去西班牙旅遊時, 不管肚子餓不餓, 總會不自主地走進 Tapas Bar, 享受著麵包或是海鮮,
搭配超級開胃的莎莎醬, 享受著太陽, 與酸甜的好滋味.
回台灣後, 我一直在尋找這種好滋味. 可惜市售的莎莎醬, 高鈉之外, 常常太甜或太辣, 完全吃不出來蕃茄與檸檬蒜頭的美妙. 於是, 我嘗試了許多次, 終於讓我找到當初美好的味蕾記憶了!
保證比市售的好吃, 更不含防腐劑, 美味又安心!
將牛蕃茄洗淨切半, 將所有食材放入攪拌機裡面攪拌均勻即可.
擅長西式料理， 健康創意料理，生活美學佈置， 對於健康飲食， 優雅生活很有心得. 常應各大公司行號之邀， 舉辦企業料理講座，分享健康飲食正確概念. 不定期曝光於平面媒體料理示範， 及料理活動記者會， 擔任烹飪老師. 平日經營自媒體， 分享料理影片，獲得網友高度好評. 生活美學教室： NC5 Studio 美好， 理所當然 HTTP://www.facebook.com/NC5Studio
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