百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
銘麒媽媽
340 食譜 913 粉絲

豆皮湯麵🍲

豆皮湯麵🍲

描述

天氣愈來愈熱,來點爽口湯麵,比較開胃🐴做法也很簡單呢~

47 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

柴魚高湯

步驟

  • 先處理柴魚高湯,水量加入柴魚片,加鍋蓋,在電鍋外鍋用一米杯水蒸煮。

    先處理柴魚高湯,水量加入柴魚片,加鍋蓋,在電鍋外鍋用一米杯水蒸煮。

  • 可以準備蔥花,調合醬汁。

    可以準備花,調合醬汁。

  • 平底鍋加少量油,先煎豆皮至兩面金黃備用。

    平底鍋加少量油,先煎豆皮至兩面金黃備用。

  • 起一鍋水,將麵條煮熟。瀝乾水分,裝碗,放入豆皮。

    起一鍋水,將麵條煮熟。瀝乾水分,裝碗,放入豆皮。

  • 煮麵條同時,將電鍋煮好高湯加醬油,味醂一起煮開。

    煮麵條同時,將電鍋煮好高湯加醬油,味醂一起煮開。

  • 麵條上擺上豆皮,加入步驟5湯汁,加點蔥花,灑上七味粉。爽口呀~

    麵條上擺上豆皮,加入步驟5湯汁,加點花,灑上七味粉。爽口呀~

  • 食譜出處,參考:「新手必學!只用平底鍋,3步驟學會101道日式家常菜」,圖書館借的到。

    食譜出處,參考:「新手必學!只用平底鍋,3步驟學會101道日式家常菜」,圖書館借的到。

6,861 瀏覽
avatar
銘麒媽媽 340 食譜 913 粉絲

喜歡料理時愉快的感受,沉浸在料理的世界,令人著迷,面對生活中的疲累,料理反而成為療癒的妙方,即使有許多的步驟,也要洗洗切切,更要收拾善後XD;但在過程中一步一步完成料理,是那麼令人熱血沸騰😃 我喜歡用料理紀錄生活; 料理可以讓自己轉移不美麗的心情,開心就好! 謝謝妳/你訂閱銘麒媽媽的食譜,試作食譜或留言支持,給愛做料理的銘麒媽媽動力💪💪💪

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

打拋豬 糖葫蘆 餅乾 家常菜 炒飯 高麗菜飯 三杯雞 台式泡菜 櫛瓜 瓜仔肉 南瓜 炒麵 馬鈴薯燉肉 番茄炒蛋 雞湯 香菇雞湯 鮭魚 馬鈴薯 蒸蛋 雞胸肉 高麗菜 雞蛋豆腐 早餐 排骨 玉米濃湯 地瓜 雞肉 四季豆 菠菜 竹筍 豆腐 低脂高蛋白 涼拌小黃瓜 麻婆豆腐 茄子 娃娃菜 花椰菜 義大利麵 糖醋排骨 酸辣湯 湯麵 金針菇 粽子 白菜滷 滷肉 番茄 杏鮑菇 蕃茄燉牛肉 小黃瓜