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一種醬油色,樸實😈

份量
1 人份
時間
10 分鐘
食材
麵條
2糰
適量
豆皮
適量
麻油
適量
醬油膏
適量
番茄醬
適量
  • 1
    適量的水,可以蓋過麵條為原則,放入電鍋煮... ps:電鍋的外鍋半杯到一杯的水
  • 2
    煮好熱水,下麵囉!!
  • 3
    待麵煮到半熟,將洗好的豆皮放進去一起煮.. 等待豆皮和麵條煮熟 煮熟後就可以瀝掉水囉!!
  • 4
    再加入適量的麻油、醬油膏、番茄醬後拌均勻,就可以上菜啦!! ps:醬料的部分,因每個人口味不同,所以開心加囉 PS:如果覺得單調,可以在擺上自己喜歡的配菜
小撇步

豆皮的部分,我有用清水洗過幾次,將豆皮上的油洗掉一點才不會太油,而且我覺得豆皮沒洗那個油味有點噁心>< ,沒洗感覺不乾淨,所以我都會用水洗幾次...(洗豆皮這件事還是看個人習慣囉!!因為曾經我洗豆皮然後再做菜,就被笑了>//

2017/02/28 發表 1,710 瀏覽
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