豆皮乾麵
描述
一種醬油色，樸實😈
份量
1
人份
時間
10
分鐘
步驟
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適量的水,可以蓋過麵條為原則，放入電鍋煮... ps:電鍋的外鍋半杯到一杯的水
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煮好熱水，下麵囉！！
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待麵煮到半熟，將洗好的豆皮放進去一起煮.. 等待豆皮和麵條煮熟 煮熟後就可以瀝掉水囉!!
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再加入適量的麻油、醬油膏、番茄醬後拌均勻，就可以上菜啦！！ ps:醬料的部分，因每個人口味不同,所以開心加囉 PS：如果覺得單調，可以在擺上自己喜歡的配菜
小撇步
豆皮的部分，我有用清水洗過幾次,將豆皮上的油洗掉一點才不會太油，而且我覺得豆皮沒洗那個油味有點噁心>< ，沒洗感覺不乾淨，所以我都會用水洗幾次...(洗豆皮這件事還是看個人習慣囉!!因為曾經我洗豆皮然後再做菜，就被笑了>//<)
