かにの唐揚雞（簡便版） かに小玉の幸福食堂 279 食譜 713 粉絲 追蹤 36 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 描述 上班族媽媽煮晚餐一向都很趕，如果可以善用醬料包來料理，可以節省不少時間喔！ 份量 5 人份 時間 30 分鐘 食材 雞胸或無骨雞腿肉 2大塊 照燒醬方便包 1包 白芝麻粒 少許 酥漿粉 適量 白開水 適量 高山高麗菜 1/6顆 冰水 大量 步驟 高麗菜切細絲 將高麗菜細絲泡冰水（至少要再換一次冰水）後瀝乾水分 備料。今天選用的是雞胸肉~用米酒稍微清洗一下後，切大丁 今天的醃料是照燒醬：白開水=2：1 醃製好的雞丁，倒入酥漿粉抓均勻 取一平底鍋加點油，用半煎炸的方式煎 煎至兩面金黃且雞肉熟透 瀝乾多餘的油脂 高麗菜絲舖盤底，再擺上雞肉，最後灑上芝麻粒後，即可上桌 1,203 瀏覽 2019/07/07 發表
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