かに小玉の幸福食堂 279 食譜 864 粉絲 追蹤 かにの唐揚雞(簡便版) 描述 上班族媽媽煮晚餐一向都很趕,如果可以善用醬料包來料理,可以節省不少時間喔! 38 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 30 分鐘 食材 雞胸或無骨雞腿肉 2大塊 照燒醬方便包 1包 白芝麻粒 少許 酥漿粉 適量 白開水 適量 高山高麗菜 1/6顆 冰水 大量 步驟 高麗菜切細絲 將高麗菜細絲泡冰水(至少要再換一次冰水)後瀝乾水分 備料。今天選用的是雞胸肉~用米酒稍微清洗一下後,切大丁 今天的醃料是照燒醬:白開水=2:1 醃製好的雞丁,倒入酥漿粉抓均勻 取一平底鍋加點油,用半煎炸的方式煎 煎至兩面金黃且雞肉熟透 瀝乾多餘的油脂 高麗菜絲舖盤底,再擺上雞肉,最後灑上芝麻粒後,即可上桌 2,375 瀏覽 2019/07/07 發表