簡易的雞胸起酥派
描述
酥酥脆脆的外皮，加上軟嫩的雞胸😍
手做只需要五分鐘，
其他交給烤箱就可以了
偶爾假日做個簡單快速的早午餐
很享受~💖
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份量
1
人份
時間
30
分鐘
步驟
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材料香料準備齊全，雞肉先泡了鹽水一夜
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雞肉煎香表面，不用全熟 我使用冷凍蘆筍較容易熟切丁備用即可
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所有食材切丁，雞肉不要切太小塊， 後續會再次加熱，避免過熟。
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冷凍酥皮要用前1分鐘拿出來室溫， 它解凍很快
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墊半片吐司， 上面鋪炒過的火腿雞胸、冷凍的蘆筍 （吐司的作用：吸加熱後溢出的雞汁，這樣底部的酥皮才不會被弄溼，導致不酥脆） ps:如果家裡有起司，一份建議包半片， 太多起司會流的到處都是。
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烤箱不用預熱 上火200,下火230, 烤盤放中間，烤25分鐘
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看起來很好吃
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切開的樣子
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吃到一半發現副廚一直盯著我看~😀
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平常放假會跟老公一起做早餐， 這麼簡單的早餐就很適合一起做，😉 包完，看電視等烤箱時間到， 就可以一起吃熱熱的早午餐。
小撇步
1.蔬菜不建議加太多，蔬菜會出汁
2.小烤箱要調低溫度，避免烤焦我也會在ig/fb分享食譜跟圖文日記
