蒜片黑胡椒雞排（飛利浦智慧萬用電子鍋）
描述
很簡單的料理，只有鹽和黑胡椒及蒜片，按下按鍵，時間到再翻面即可。香噴噴的，記得市場買的要切一下筋去骨，這樣才比較能平均受熱。（也非常適合當便當料理，運動完後吃補充蛋白質）
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份量
1
人份
時間
10
分鐘
步驟
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將材料備齊。鹽先醃肉靜置5-10分鐘。
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將雞排用廚房紙巾擦乾，按「無水烹調」中的「烤雞」，再按右方「開始烹飪」，內鍋熱後，直接將皮那一面向下煎烤。蓋鍋，鎖住。
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時間到後，開鍋蓋，將其翻面再3分鐘。
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翻面樣。
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用爆出來的油放入切片大蒜，兩面煎熟起鍋，放在雞排上。
小撇步
市場買的半土雞會有些厚，請老闆切掉些筋變薄些會較好。肉比較能均受熱。
