黑豆豆漿 古玥 28 食譜 43 粉絲 追蹤 47 說讚 1 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 以前傻傻地以為電鍋蒸煮完就是熟了，沒想到這樣是不夠的！還得用瓦斯爐熬煮至少30分鐘，豆漿才是真正的熟透，喝了才不會鬧肚子，而且口感絕佳濃純♥ 食材 黑豆 1量杯 水 2200c.c 黑豆泡水2小時。 黑豆+水打成汁。 將豆汁倒入棉布袋內濾渣、手擰把豆渣擠乾。 放入電鍋蒸，外鍋2杯水，上頭可放跟竹筷或鍋鏟、不讓鍋蓋蓋緊，蒸時豆漿才不會噴出。 電鍋跳起後，開中火熬煮30分鐘，要一邊攪拌才不會燒焦。 浮現厚厚的豆皮；完成～ 2019/07/05 發表 2,118 瀏覽
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