烤明太子起司洋芋 配酒或是當成派對小吃都很適合。

烤明太子起司洋芋


雅
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配酒或是當成派對小吃都很適合。

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
明太子醬
一件
適量
馬鈴薯片/洋芋
一個
適量
少量
少量
  • 1
    馬鈴薯去皮切片,表面用廚房紙巾印乾
  • 2
    馬鈴薯兩邊抹上麵粉或玉米澱粉。
  • 3
    奶油下鍋,小火煮融
  • 4
    馬鈴薯兩面小火煎到焦脆上色。
  • 5
    煎好的馬鈴薯放上烤盤,灑鹽、五色胡椒(或其他香料)
  • 6
    明太子去皮,取出籽
  • 7
    明太子與美奶滋以1:1比例混合
  • 8
    明太子醬隨意塗上馬鈴薯。 因為不打算用來當喝酒小菜,所以放的明太子量比較少,以免過鹹。
  • 9
    灑上少量起司碎,放入烤箱以200℃上下火烤5-10分鐘或至起司上色便可。
2019/07/05 發表 1,057 瀏覽
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