烤明太子起司洋芋 雅 8 食譜 10 粉絲 追蹤 68 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 配酒或是當成派對小吃都很適合。 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 明太子醬 明太子 一件 美奶滋 適量 馬鈴薯片/洋芋 馬鈴薯 一個 奶油 適量 麵粉/玉米澱粉 少量 焗烤起司 少量 五色胡椒 少量 馬鈴薯去皮切片，表面用廚房紙巾印乾 馬鈴薯兩邊抹上麵粉或玉米澱粉。 奶油下鍋，小火煮融 馬鈴薯兩面小火煎到焦脆上色。 煎好的馬鈴薯放上烤盤，灑鹽、五色胡椒（或其他香料） 明太子去皮，取出籽 明太子與美奶滋以1:1比例混合 明太子醬隨意塗上馬鈴薯。 因為不打算用來當喝酒小菜，所以放的明太子量比較少，以免過鹹。 灑上少量起司碎，放入烤箱以200℃上下火烤5-10分鐘或至起司上色便可。 2019/07/05 發表 2,079 瀏覽
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