烤明太子起司洋芋


雅
8 食譜 10 粉絲
限12字

配酒或是當成派對小吃都很適合。

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
明太子醬
一件
適量
馬鈴薯片/洋芋
一個
適量
少量
少量
  • 馬鈴薯去皮切片,表面用廚房紙巾印乾

    馬鈴薯去皮切片,表面用廚房紙巾印乾

  • 馬鈴薯兩邊抹上麵粉或玉米澱粉。

    馬鈴薯兩邊抹上麵粉或玉米澱粉。

  • 奶油下鍋,小火煮融

    奶油下鍋,小火煮融

  • 馬鈴薯兩面小火煎到焦脆上色。

    馬鈴薯兩面小火煎到焦脆上色。

  • 煎好的馬鈴薯放上烤盤,灑鹽、五色胡椒(或其他香料)

    煎好的馬鈴薯放上烤盤,灑鹽、五色胡椒(或其他香料)

  • 明太子去皮,取出籽

    明太子去皮,取出籽

  • 明太子與美奶滋以1:1比例混合

    明太子與美奶滋以1:1比例混合

  • 明太子醬隨意塗上馬鈴薯。
因為不打算用來當喝酒小菜,所以放的明太子量比較少,以免過鹹。

    明太子醬隨意塗上馬鈴薯。 因為不打算用來當喝酒小菜,所以放的明太子量比較少,以免過鹹。

  • 灑上少量起司碎,放入烤箱以200℃上下火烤5-10分鐘或至起司上色便可。

    灑上少量起司碎,放入烤箱以200℃上下火烤5-10分鐘或至起司上色便可。

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