涼拌粉皮小黃瓜 炎炎夏日當主食吃很飽又健康

涼拌粉皮小黃瓜


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炎炎夏日當主食吃很飽又健康

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
醤料
2大匙
1大匙
2大匙
1匙
3瓣
  • 1
    備料: 1)小黃瓜洗凈備用 2)調醬汁:蒜末+3大匙柴魚醬油+1大匙開水+ 1大匙黑醋+2大匙檸檬汁(或白醋)+ 1小匙白糖圴勻混合放入冰箱冰鎮
  • 2
    小黃瓜洗淨後,整條小黃瓜先用刀背拍碎,再切成小塊狀。加入一茶匙的塩抓一抓放置約20分鐘去苦水。
  • 3
    粉皮切成條狀。
  • 4
    將粉皮條倒入黃瓜和調好的醬汁攪拌拌勻。
  • 5
    盛盤 享受低卡又好吃的涼拌菜、當主食也很讚。
2019/07/08 發表 541 瀏覽
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