三杯蔥魷魚卷

chun手作料理食堂
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外食宿家妹難得回家,平常吃外食很少料理,回家想吃家裡菜,因為上禮拜騎好好的被撞,右腳淤青3塊拼命擦藥膏,略痛,怕傷到神經,勤擦藥膏。後現換左腳掌腫起來,不是尿酸高(腳彎骨頭疼痛),但還沒消腿走路會痛。煮這道3人平分,利用三杯雞醬包來做懶人快速料理,家人說很方便又香。試做李錦記醬包後,改用小磨坊推出多口味,經濟實惠醬包,有快炒系列,取代多瓶調味料,馬上變快炒店。

份量
3 人份
時間
15 分鐘

食材

  • 說明食材如上。蔥切段,辣椒切片,蒜頭去皮
切對半。

    說明食材如上。蔥切段,辣椒切片,蒜頭去皮 切對半。

  • 魷魚切交叉斜刀切塊,入滾水川燙5分鐘取出。另起鍋加入香辛料爆香,加入高湯和快炒三杯雞醬包,炒10分鐘即完成熄火擺盤。

  • “三杯蔥魷魚卷”即完成。

    “三杯蔥魷魚卷”即完成。

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