熱炒三杯雞
份量
3
人份
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1粉+50g的水+雞肉塊拌均靜置10分鐘 -
2麻油炒香蒜片或薑片
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3雞肉與香菇炒至7分熟
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4加入半碗的醬汁小火燜煮3分鐘
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5加1大匙米酒、青菜悶煮1分鐘
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6加入蔥段、九層塔、胡椒粉調味，即可起鍋
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7
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