焦糖脆花生 小丸子開爐 38 食譜 56 粉絲 追蹤 46 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 簡單易做，只需數分鐘，把平凡的花生提升至另一層次 食材 去殼花生 2杯 糖 1杯 水 1/3杯 步驟 所有材料倒進厚底鍋，中火邊煮邊攪拌 開始時比較濕，慢慢會收乾，見乾時轉小火 全程要不停攪拌，以防燒焦黏底 大約5分鐘後會變乾身，粒粒花生沒有再粘在一起的狀態 倒起放涼 這時可因個人喜好加調味，例如肉桂粉，紅椒粉，巧克力粉或鹽 完全放涼後會變得很脆口，入密封容器收藏 2019/07/02 發表 944 瀏覽
