焦糖脆花生 簡單易做,只需數分鐘,把平凡的花生提升至另一層次

焦糖脆花生


小丸子開爐
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簡單易做,只需數分鐘,把平凡的花生提升至另一層次

食材
1杯
1/3杯
  • 1
    所有材料倒進厚底鍋,中火邊煮邊攪拌 開始時比較濕,慢慢會收乾,見乾時轉小火 全程要不停攪拌,以防燒焦黏底
  • 2
    大約5分鐘後會變乾身,粒粒花生沒有再粘在一起的狀態 倒起放涼 這時可因個人喜好加調味,例如肉桂粉,紅椒粉,巧克力粉或鹽
  • 3
    完全放涼後會變得很脆口,入密封容器收藏
2019/07/02 發表 366 瀏覽
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