焦糖花生【莎拉游亂做廚房】
焦糖花生【莎拉游亂做廚房】
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一起跟著做！
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都是帥哥主廚柯提斯害的啦!!!
因為在節目中看到柯提斯做了一道甜點：焦糖花生，做法之簡單的，讓我誓言非做出來不可!!!
熱量
食材
食材
花生
100g
紅砂糖
100g
工具
烘焙紙
半張
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1融解砂糖：開大火熱鍋，倒入砂糖，不要加任何水喔!!! 這樣糖會不容易凝固，如果怕會煮焦，開始融解之後就可以轉中火或小火 -
2倒入花生攪拌：完全溶解之後，就可以直接倒入花生攪拌均勻
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3平鋪焦糖花生：把焦糖花生慢慢地平舖在烘焙紙上，不要太厚，太厚的話，用鍋鏟壓平
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4融解過的紅糖，帶著一股焦香，加上脆脆鹹鹹的花生，真的很好吃喔~ 有客人，或到人家家裡作客，是個很適合的甜品喔~~~
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小撇步
放涼之後就可以吃了~ ^^ 一定要放涼喔，才會脆脆的~
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