(影片)抹茶朱古力曲奇~焗到酥脆的曲奇! Youtube 煮食頻道 :小月棧 https://www.youtube.com/channel/UC5htbTnISjUlmXGtq45QiLQ Fa...

(影片)抹茶朱古力曲奇~焗到酥脆的曲奇!


小月棧
48 食譜 6 粉絲
收藏 15 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

Youtube 煮食頻道 :小月棧 https://www.youtube.com/channel/UC5htbTnISjUlmXGtq45QiLQ
Facebook: 小月棧
Instagram : littlemoongarden
煮食影片:https://youtu.be/DBer3y2dFXk
歡迎訂閱Youtube煮食頻道 "小月棧"。

份量
5 人份
時間
30 分鐘
食材
5克
1 個
150 克
120 克
50克
1 克
  • 1
  • 2
    牛油放在室温軟化,切細。
  • 3
    把鹽放進軟化的牛油,用打蛋器打發。
  • 4
    把砂糖分三次加入,每次用打蛋器打勻。
  • 5
    把蛋黃和過了篩的抹茶粉加進去,用打蛋器打勻。
  • 6
    低筋麵粉過篩,分兩次加進去,用刮刀以切拌方法混合。
  • 7
    把打好的粉團用保鮮紙包好,放入冰格雪至硬身。
  • 8
    把粉團分成細份,搓成圓形,壓平,放上入爐朱古力粒。
  • 9
    預熱焗爐,在焗盤底和曲奇上鋪好錫紙,用 180 度焗 25 分鐘。
小撇步

1. 每個焗爐熱度不同,請因應不同焗爐調整度數和焗制時間。

2. 焗好的曲奇要放涼才會脆口。

2019/06/30 發表 519 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
小月棧
48 食譜 6 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

檸檬紅豆水果秋葵鳳梨酥南瓜濃湯早午餐棉花糖燒肉減肥餐牛肉麵飛利浦IH電子鍋涼拌小黃瓜壽喜燒史雲生雞湯蛋捲馬卡龍舒肥機WMF快力鍋奇亞籽壽司水波爐芋頭拉麵火龍果滷味3M真空保鮮盒臭豆腐芒果素食虎牌電子鍋蜂蜜泡麵披薩百香果鳳梨芭樂奇異果普格義大利麵醬迷迭香微波爐便當Bosch廚師機枸杞冰淇淋鑄鐵鍋鮑魚土豆洛神花獅王洗碗精