雞肉火腿馬鈴薯沙拉
描述
香醇滑順的馬鈴薯泥為底，搭配清脆爽口的小黃瓜和紅蘿蔔與風味十足的雞肉火腿，忍不住讓人想一口接著一口。
份量
4
人份
時間
60
分鐘
![馬鈴薯削皮切片，放入鍋中加水，上蓋以中火煮10分鐘後關火悶。[1]](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F1488334%2F7d180631dfe3e941.jpg&width=800)
![雞胸肉切片，馬鈴薯壓成泥，小黃瓜切片抓些許的鹽放置10分鐘後用水沖洗，紅蘿蔔削皮切薄片後川燙。[2]](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F1488335%2F79c3ba24bc4cb6ca.jpg&width=800)
![碗中加入橄欖油以外的材料，以打蛋器打至膏狀，再慢慢加入橄欖油繼續攪拌。[3]](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F1488336%2F3b4b9686e2976d9e.jpg&width=800)
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