Sheng-wen Chen 11 食譜 24 粉絲 追蹤 無油煙馬鈴薯雞胸烘蛋 描述 使用電鍋就能完成的方便料理,不想吃飯那就吃馬鈴薯搭配滿滿的蛋白質以及起司片吧! 8 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 澳洲馬鈴薯 五小顆 熟食雞胸肉 一包 雞蛋 三顆 洋蔥 半顆 青椒(甜椒、玉米) 一顆 起司片 兩片 九層塔 一小把 奶油 適量 步驟 備料先,馬鈴薯切塊、三顆蛋打散、洋蔥、青椒切丁、九層塔切碎、雞胸肉切片。 馬鈴薯蒸熟然後壓碎。 加入蔬菜丁(玉米粒)、適量鹽巴與黑胡椒,仔細拌勻。 加入蛋液拌勻,然後將奶油也拌入,也可以再加入些許橄欖油,放入電鍋外鍋一杯水蒸熟。 最後鋪上雞胸肉以及起司片,然後放進微波爐或是電鍋稍微熱一下(一分鐘內微波或是電鍋熱一下) 完成,口感綿密🥰 小撇步 1.不敢吃青椒的人可以用玉米粒罐頭取代。2.調味的部分可以拿捏或是加入自己喜愛的辣、鹹、香料。3.電鍋蒸完後鋪上起司(乳酪絲)可以放進烤箱烤個十分鐘,成品更美。4.雞胸肉不宜加熱過久,口感會乾掉。 3,708 瀏覽 2023/09/02 發表