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Sheng-wen Chen
11 食譜 24 粉絲

無油煙馬鈴薯雞胸烘蛋

無油煙馬鈴薯雞胸烘蛋

描述

使用電鍋就能完成的方便料理,不想吃飯那就吃馬鈴薯搭配滿滿的蛋白質以及起司片吧!

8 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 備料先,馬鈴薯切塊、三顆蛋打散、洋蔥、青椒切丁、九層塔切碎、雞胸肉切片。

    備料先,馬鈴薯切塊、三顆蛋打散、洋蔥青椒切丁、九層塔切碎、雞胸肉切片。

  • 馬鈴薯蒸熟然後壓碎。

    馬鈴薯蒸熟然後壓碎。

  • 加入蔬菜丁(玉米粒)、適量鹽巴與黑胡椒,仔細拌勻。

    加入蔬菜丁(玉米粒)、適量鹽巴與黑胡椒,仔細拌勻。

  • 加入蛋液拌勻,然後將奶油也拌入,也可以再加入些許橄欖油,放入電鍋外鍋一杯水蒸熟。

    加入蛋液拌勻,然後將奶油也拌入,也可以再加入些許橄欖油,放入電鍋外鍋一杯水蒸熟。

  • 最後鋪上雞胸肉以及起司片,然後放進微波爐或是電鍋稍微熱一下(一分鐘內微波或是電鍋熱一下)

    最後鋪上雞胸肉以及起司片,然後放進微波爐或是電鍋稍微熱一下(一分鐘內微波或是電鍋熱一下)

  • 完成,口感綿密🥰

    完成,口感綿密🥰

小撇步

1.不敢吃青椒的人可以用玉米粒罐頭取代。2.調味的部分可以拿捏或是加入自己喜愛的辣、鹹、香料。3.電鍋蒸完後鋪上起司(乳酪絲)可以放進烤箱烤個十分鐘,成品更美。4.雞胸肉不宜加熱過久,口感會乾掉。

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