糖醋排骨~非茄汁版 Lynn Yeh 43 食譜 127 粉絲 追蹤 1,168 說讚 11 一起做 留言 讚 收藏 描述 不裹粉 食感更清爽 夏天來上一盤解膩又開胃 影音操作: https://youtu.be/fuYEYmBjAfI 食材 排骨 1斤 白芝麻 少許 蒜末 少許 米酒 1大匙 醬油 2大匙 砂糖 3大匙 白醋 4大匙 冷水 約半碗 步驟 排骨洗淨加入2~3匙米酒醃漬10分鐘 1.鍋內放入適量油 加熱達170度左右 下排骨小火兩面煎熟 2..原鍋放入蒜末略炒 依序下米酒 醬油 砂糖 白醋略煮 再倒入約半碗冷水 小火煮15分鐘左右 大火收汁 灑上白芝麻即可 2.4 萬 瀏覽 2019/06/29 發表
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