红烧腌鹑蛋
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减脂期的菜单里，我最喜欢的一道菜。热量200-250大卡。
份量
1
人份
時間
15
分鐘
-
1准备食材 -
2锅里倒入少量橄榄油， 加入姜丝，葱花翻炒1分钟。接着倒入水，再加生抽，糖，小米椒，小火熬煮1分钟
-
3加入10个鹌鹑蛋，轻轻翻动鹌鹑蛋，大约1-2分钟。
-
4加上锅盖，小火熬煮到酱汁干透为止就完成。
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5完成
小撇步
鹌鹑蛋的营养值不输于鸡蛋，有维生素A，B1, B2, 铁，可以美肤，补气益血，还有强筋壮骨。但如果有脑血管病，尽量少吃鹌鹑蛋。
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